Calefacció d'alumini d'inducció

Descripció

Motlles d’alumini per calefacció per inducció per alliberar aliments al forn amb equips d’inducció de RF

Objectiu • Calor de motlles de pastís d'alumini per alliberar productes alimentaris al forn
Material · Motlles d'alumini 4.5 "(11.4 cm) de diàmetre
Temperatura 302 ° F (150 ° C)
Freqüència 65 kHz
Equip DW-HF-60kW, sistema de calefacció per inducció, equipat amb una estació de calor remota que conté vuit condensadors de 1.0 mF per a un total de 8.0 mF
Una bobina de calefacció per inducció dissenyada i desenvolupada específicament per a aquesta aplicació
Procés Una bobina quadrada de diversos girs proporciona un escalfament molt eficient que redueix el temps del cicle i la calor conduïda a través dels motlles d'alumini. Aquesta bobina es pot encapsular en un compost de tefló / epoxi per facilitar la neteja. Els productes congelats i cuits al forn es troben als motlles de pastissos. Els motlles
s’escalfen mentre viatgen sota la bobina d’escalfament d’inducció per alliberar el producte.
Resultats / Avantatges · La calefacció per inducció és més segura que la calefacció amb forn de convecció. La greix dels motlles provoca un risc d'incendi i gasos residuals al forn.
· Calor de precisió ràpid i net per als temps de cicle ràpid